Incrementar la producción de alfalfa y potenciar la elaboración de derivados lácteos, son algunos de los objetivos del proyecto “Desarrollo Ganadero Lechero y Mercadeo de Quesos en el Corredor Puno - Juliaca - Ayaviri”.
Se continúa realizando el acompañamiento técnico a los beneficiarios de las diferentes comunidades campesinas que se encuentran dentro del ámbito de intervención. Hasta el momento se ha logrado instalar más de 1000 hectáreas de alfalfa, señaló José Luís Buscaglia Carpio, Coordinador Regional del proyecto en mención.
Informó que en esta etapa se incidirá en las prácticas de control de la leche, a fin de obtener un producto de calidad que sea insertado en el mercado.
Finalmente, indicó que ante las últimas precipitaciones pluviales registradas en la región, las autoridades conjuntamente con la población deben asumir medidas de prevención y contingencia para evitar pérdidas en sus cultivos.
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