El pasado 15 de setiembre en la
comunidad de Collana II, distrito de Caracoto, provincia de San Román, se llevó a cabo el “Primer Festival de
Exposición de Ganado Criollo”, a fin de revalorar la crianza de ganado vacuno “Criollo”.
Esta actividad fue organizada por
los mismos pobladores de la comunidad de Collana II, donde el equipo técnico de
Cáritas Puno, participó como veedores en la calificación del ganado vacuno.
El ganador de este certamen fue
el señor Adolfo Quispe, productor de la comunidad antes mencionada, quien realiza
la crianza de vacas criollas en la zona.
Cáritas Puno, a través del
proyecto “Desarrollo Ganadero, Lechero y Mercadeo de Quesos en el Corredor
Puno, Juliaca y Ayaviri”, viene incentivado la crianza de ganado vacuno
criollo, pues esta raza posee más resistencia y rusticidad en zonas adversas,
Además que otorga una mejor calidad de leche, lo cual es importante recuperar,
señaló el MVZ. José Mamani Alí, especialista en Mejoramiento Genético.
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