En el Perú las tierras aptas para pastos son 27’600,000 ha aproximadamente y constituyen la base de la alimentación del 84% de la ganadería nacional; de estas el 50% son praderas degradadas con tendencia a la retrogresión.Es una de las razones por las que el sector pecuario no ha alcanzado competitividad en la producción de carne, leche, lácteos y fibras. Existen 5,000 comunidades campesinas que dependen del pastoreo extensivo de 12’000,000 ha, con participación de la mujer y los hijos de cada familia. Las comunidades ubicadas a más de 4 mil msnm, como nuestra región Puno combinan agricultura con la ganadería, que no es suficiente para cubrir el mercado competitivo.
Caritas Puno y Fondo Empleo buscan incrementar los ingresos de los productores en las diferentes cuencas lecheras del área de intervención de caritas Puno (San Román, Puno, san Antonio de Putina y Lampa). Dentro del proyecto también está la instalación y ampliación de pisos forrajeros instalándose 3 836 89 Has de variedades de alfalfa. Esto con el objetivo de mejorar la producción en volumen y calidad proteica de la leche, al igual que el incremento en la producción de quesos y sus variedades.
Más de 16 302 productores fueron beneficiados con capacitaciones y asistencia técnica, mejorando la calidad y cantidad de sus productos , abriendo la posibilidad de abrir nuevos mercados que faciliten su comercialización, las comunidades requieren participar en las cadenas productivas agrarias en forma eficiente para incrementar su bienestar económico y elevar su nivel de vida.
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