Los días 12 y 13 de diciembre del presente año Cáritas Puno, a través del proyecto “Incremento de Piso Forrajero en la Diócesis de Puno”, realizará el taller denominado “Instalación de pastos cultivados”, dirigido a los agentes del área de Desarrollo Productivo de las municipalidades de Asillo, San Juan de Salinas, José Domingo Choquehuanca, Caminaca, San Antón, Arapa, Muñani, San Antonio de Putina, Caminaca, San José, Lampa, Caracoto y Capachica, con quienes se suscribió convenios de cooperación interinstitucional.
De igual manera, participarán de este evento líderes o promotores comunales con el objetivo de fortalecer sus capacidades en instalación de alfalfa, conservación de “forraje”, mejoramiento genético en ganado vacuno y producción de derivados lácteos.
El taller incluirá una visita guiada a centros de producción de derivados lácteos y parcelas de alfalfa, a fin de complementar el afianzamiento teórico – práctico de los participantes.
Es importante que los gobiernos locales conozcan los métodos adecuados para la producción de alfalfa, así como la crianza y manejo de ganado vacuno, lo que permitirá lograr buenos resultados, en la producción de quesos, garantizado la sostenibilidad de estas actividades, puntualizó el Ing. Néstor Cuellar Condori de Cáritas Puno.
